UNA TORTILLA COMPLETÍSIMA

28 Jun

He puesto media cucharada del mix de verduras y dos de agua . Un ratito para hidratar.

Añadir una cucharada del aceite esmeralda removido, un huevo y una pizca de sal. Batir y cuajar en sartén antiadherente.

La acompaño con una tostada que siempre tengo hechas. Pan integral ,pincelado con aceite esmeralda del fondo.

Meter unos minutos en el horno. O uno en el microondas, según cantidad. Sacarlo inmediatamente y dejar enfriar fuera del plato.

Queda el pan deshidratado, por lo que duran mucho tiempo.

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