CREMA DE CALABACÍN CON MIX DE VERDURAS Y CRUJIENTE DE SALSA DE ALMENDRAS

09 Ago
  1. Poner en la cacerola el calabacín y una patata pequeña rehogando con dos cucharadas de aceite.
  2. Añadir el mix de verduras y una hoja de laurel.
  3. Cubrir con agua o caldo y retirar el laurel una vez esté cocido.
  4. Añadir dos cucharadas de queso crema y triturar.

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