Este artículo está sacado de la web comarcaguadixnatural.wordpress.com Charla-conferencia que giró en torno a la deshidratación de productos comárcales, ventajas , sostenibilidad y desarrollo para los pueblos. En las jornadas del melocotón de Bejarín- ¿Sabéis cómo se deshidratan los alimentos? ¿Qué ventajas tiene? En definitiva, ¿Para qué se deshidratan los...
Receta completa en el perfil de IG de @recetasdecolores ⠀ Estos canapés son perfectos para preparar un aperitivo molón…¡Sanos y deliciosos!⠀🌿INGREDIENTES:🔸70grs harina de almendras🔸20grs harina de coco🔸2 huevos🔸3 claras de huevo🔸50ml bebida vegetal🔸Sal🔸Aceite especiado @deshidratadosisarus (también puedes poner AOVE y las especias que más te gusten)⠀✔️Topping: mayonesa de aguacate, salmón ahumado, tomate.
Celebramos el 50 aniversario del descubrimiento de la dama de Baza. Me siento orgullosa de representar a la mujer más tradicional de mi tierra y a la vez formar parte del presente y futuro de esta comarca, de tierras fértiles y aguas cristalinas, y de alguna forma contribuir a darla...
Receta realizada por @micocinaesunjardin Ponemos en remojo la proteína de guisante texturizada (unos tres puñados).Una vez remojado lo escurrimos y pasamos a un bol, agregamos media cebolla picada, sal, pimienta blanca, un manojo de perejil picado, media cucharadita de ajo en polvo y unas 3 cucharadas de harina de garbanzos...
INGREDIENTES: Lechuga y col lombarda (lavadas y cortadas) Tres rebanadas pequeñas de pan pinceladas con aceite Esmeralda, tostadas un minutillo al horno o en el microondas. PARA LA SALSA: Un yogur natural sin azúcar, también puede ser de soja Media cucharadita de sal Media cucharadita de vinagre Media cucharadita de...
Receta en diez minutos. Cogemos un muslo de pollo cortado en dos. Lo he cocinado en la jarra especial para microondas de tupperware. Añadimos sal al pollo y rebozamos con el mix de verduras, una cucharada de aceite y dos de vino blanco. Cocinar tapado en el microondas ocho minutos,...
Trituramos seis tomates de pera bien maduros con una cucharada de mix de verduras y don rebanadas de pan. Añadimos un poquito de sal y dos cucharadas de aceite. Batir hasta que emulsione. Terminar con unas gotas de aceite esmeralda.
Esta receta ha sido realizada por @la_cocinadeani Para realizar el ajo blanco tenemos que poner todos los ingredientes en un vaso batidor y triturar ¿CUÁLES SON LOS INGREDIENTES? 100gr de almendras tostadas sin sal 1 rebanada de pan del día anterior 1 diente de ajo 1 cucharada de vinagre de...
Receta elaborada por @la_cocinadeani Pasa el calabacín por el rallador, añade media cucharadita de sal y deja reposar 15 minutos para que suele el agua. Escúrrelo muy bien en un paño de cocina. Pon el calabacín en un bol, añade queso feta rallado, el huevo, el mix de verduras, pimienta...
RECETA ELABORADA POR @la_cocinadeani Receta para dos personas (dos raciones) Poner una cacerola al fuego con dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Añadir seis trozos de costillas y rehogar hasta que comiencen a dorar. Introducir dos patatas medianas en trocitos con una hoja de laurel y dos cucharadas...
